3.10KMと辛ジャッジ
以前にテイクアウトで頂いた時に10辛と変わらない印象だったんですよ。もしかして盛り立て熱々を店内で食べたらビリビリ辛く刺激が来るのでは?テイクアウトは温めずに食べると辛さ減衰なのでは?、と勝手な理屈が頭に浮かび、試した次第。
結果。熱々のカレーは美味しいです。テイクアウトの冷めたものを食すのは少々損していると、当たり前かもだけど正直な感想。
しかし辛さはテイクアウトと大差ない感じで、粘度の高さが辛さ痛覚をふさぐのか、辛みが全体にうまく混ざらないことがあるのか、むしろ10辛の方が辛かったように感じました。KM値は掟破り(?)で10辛未満とジャッジ。
@all
皆さま10辛と15辛を比べて如何でしょう?
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