辛さで
しぼる

0
1
2
3
4
5
0
5
  • 33フォロー
  • 53フォロワー

北京の鉄人・ゴータマシッダールタ

  • 3.14KMマイ辛値

  • 73辛ジャッジ

  • 49開拓

3.51KMとジャッジ

 「あく麻婆豆腐ラーメン」と読むのでしょう。今回は一品だけ¥1,030-で昼食を。
 卓上に無料の調味料として、ら〜麺胡椒やフライド鬼オン(数種類の唐辛子等をフライドオニオンに合わせた辛味調味料とのこと)、昆布酢が用意されています。さらなる辛さが欲しくなったら投入して下さいということでしょう。
 
 さて10分ほどで到着。ラーメンに揚げた大型の六面体サイコロサイズ(微妙な表現?)が乗り、手前には大きく細長い一枚肉、奥には漬けたメンマかな?ネギと赤い粉がまぶされ、スープはもちろん真っ赤。期待大です。
 まずスープを一口。むせる程ではなかったけど、なかなかに辛味がでてる。衣でつながった豆腐も一口。こちらはそれほど悪魔ではないかな、まぁ中身は豆腐だしね。

 麺は中くらいの太さでやや平たい。具が重くて箸で引き上げられなかったので、すすり食べると…来た、咳き込む辛味。唐辛子系が口や喉に舞うからかな。悪魔的な刺激は最初の一撃だけで、やや期待ハズレ感あるも、CoCo壱10倍(3.47KM)よりは辛いと感じます。大汗は出なかったけど、じんわりと額に汗が浮く感じ?
 さらなる刺激が欲しくてフライド鬼オンを投入してみたが、あまり変化なく。これは激辛系以外のラーメンつけ麺まぜそば等の味変えに使うアイテムのようです。胡椒も同様。
 むむむ、刺激を増す手はないかと思い、水を一口ほど口内を洗うように飲んで後にスープと鬼を絡めた麺をすすり喰うと刺激が復活😀 辛味や刺激を楽しむという面を重視する場合、連続して食べると辛味が増すものと、辛味・刺激への慣れをリセットすると有効なケースもあるようです。ごちそうさまでした😋

  • 辛いいね 18
  • コメント 0



求む全国の辛さKM情報!アプリなら現在地で辛いものが探せる🔥

無料・無課金