辛さで
しぼる

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北京の鉄人・ゴータマシッダールタ

  • 3.14KMマイ辛値

  • 72辛ジャッジ

  • 48開拓

1.70KMとジャッジ

 SPは辛さがスペシャル…ではなくチャーシュー増量でゆで卵が付いてくるという意味でした。残念、というか、妄想し過ぎでした😅 つけ汁は鰹節風味のどろり濃厚。辛子系の辛さが付加されていて、辛ラーメンのカップ麺くらいの辛さかな。辛いつけ麺にありがちな食べ進むにつれ塩っぱさが増す感じはありませんでした。さすが濃厚魚介。
 
 とんこつラーメンのお店で無料トッピングで高菜も置かれていますので、辛さが増さないか一縷の望みをかけて高菜をひとつまみ、ふたつまみ、入れてみました。あまり変わりませんでした。当然かもしれませんが、とんこつラーメン用のトッピングですしね。
 
  麺は中くらいの太さのストレート麺で、とんこつの極細麺ではありませんでした。珍しいものが見られるかもと期待したけど、普通でした。
  濃厚魚介辛つけ麺SP¥950+瓶ビール¥550=¥1,500。ビールはプレミアムモルツの中瓶でした。ごちそうさまでした🙂  
 食べ終わった後、いつか何処かで高菜を爆盛りとかで辛いとんこつラーメンを食べてみたいと思いました。もし辛いとんこつラーメンをご存知の方がいらっしゃいましたら、お教え頂けると嬉しいです🫡【2024年2月】

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