先月に中級を頂いた辛い海鮮焼きそばの超上級¥1,280。いか、あさり、えびが主役の焼きそば風の麺料理。殻付きの貝が良き。香草はかすかにパクチーが漂う程度で、苦手な私でも普通に食べることができました。赤いものがふりかかり辛い。すするとむせる辛さは、CoCo壱10辛や北極よりは上に感じます。獄激辛ほどではない、このくらいが私にはギリギリ旨いところかな。これより辛いと耐久戦になりそう。ごちそうさまでした。¥1,280【2025年12月】

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