奈良県内で４店舗営業している長浜ラーメンを関西風にアレンジして出すお店の激辛メニューです。
まろやかで旨みの強い豚骨スープが唐辛子の辛さを包み込むような旨辛仕様になっていて、じんわりと辛さが広がります。普段そんなに辛いものを食べない人でもスルッと食べられるレベルだと思いました。
この激辛らーめんがこの店の最辛で、卓上にある辛味調味料はラー油だけなので、これ以上辛くは出来ないようです。

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