辛さは
1番［ピリ辛］
2番［中辛］
3番［大辛］
4番［激辛］
5番［極辛］
から選べる。

初回となる前回は、様子を見て2番［中辛］にしたところ、全く足りない感じだった。
そこで第2回目の今回は、3番［大辛］をチョイス。

好みで具材を取るバイキング形式は、嬉しくて楽しくて調子に乗りがちなので気をつけたものの、やっぱり盛り過ぎる。お会計時、お肉を選び、辛さ（3番より上はプラス料金）を選ぶと、なかなかの贅沢ランチとなる。

双子麻辣担のスープは、胡麻のコクがしっかりありとても美味しい。
なので春雨とちゃんと絡むのがまた満足感を得る。

肝心の辛さに影響を与えるのはこのクリーミーさ。
これが次のひと口を誘いつつも、辛味をまろやかにしてしまうのかな。
良い感じに旨辛だけど、正直、前回の中辛との差もあまり感じない。

卓上には、山椒とラー油、そして味変の黒酢があるのでお好みに調節可能。

でも、もっと最初から辛味が欲しいので
次回は4番［激辛］にしてみる。

• 辛いいね 5人
• コメント 0件