恐らく数種類の動物系の出汁から取る
スープに、織り交ぜられたブランド唐辛子の
鮮烈な香り。食べた瞬間の口内の刺激とは
裏腹に一見蓄積しない辛さは徐々に身体を蝕む
見えざる悪魔の囁きと言った感覚。

店主曰く、キャロライナリーパーを
はじめとするインド・中国・韓国のブランド唐辛子を
ブレンドした代物とのこと。

食べて、納得。

今回はメニュー最上位の「極激辛」を
選択しましたが、裏メニューあり。
今後が楽しみです。

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