汁気がかなり少なく麺が予想以上にモチモチなので、かなりもったりした印象の坦々麺だった。辛さは控えめ。これが本場の...もっと見る

麺がモチモチ。ラー油(美味しい)がたっぷりなので後から少し胃がもたれる。なお地獄辛でもそこまで辛くはない。

クリーミーでまるで濃厚なポタージュスープのような風味だった。ラー油も効いているが、トータルでかなりマイルドな味わ...もっと見る

名古屋の「きしめん風」汁なし担々麺発祥の店。もちもちで美味しい。辛さは控えめだが、複雑なスパイスの風味がある。

麺がズッシリしていてびっくり。そして想像以上にニンニクの主張が強かった。なんか、高田馬場らしい坦々麺だなぁと思っ...もっと見る

通常の汁なし担々麺よりもちょっと辛めだが、やはり辛さよりもそれ以外のスパイスの雰囲気を感じてそれはそれで美味しい...もっと見る

麺がとにかくめちゃくちゃ美味しい。ナッツがゴロゴロ入っており、最後はナッツとラー油をレンゲですくって飲むことなっ...もっと見る

正宗式に比べると痺れより辛さを優位に感じる。ほんのり酸味を感じるので、夏の一杯に良さそう。

上に錦糸卵が乗ってるのが特徴的。胡麻たっぷりと謳っているものの、そこまで強い風味は感じず、むしろバランスがいい。

お酒を飲んだあとにうっかり吸い込まれてしまった。刻んだタマネギの食感と濃厚なスープが合っていて美味しい。ただ、チ...もっと見る

ベースの坦々麺のスープの胡麻が強すぎず弱すぎずちょうどいい。このマイルドでコクのあるスープがスパイスの効いた排骨...もっと見る

課金して3辛に！花椒がかなり強いので、痺れは無課金でも満足できました。カシューナッツがそのままゴロゴロ入っている...もっと見る

日式が胡麻と海老でマイルドに仕上げているのに対し、成都式はラー油の味がシンプルに効いている坦々麺。中太のストレー...もっと見る

ザーサイのトッピングが坦々麺では珍しい。胡麻の味がちょうどよく効いてました。

シンプルな汁なし担々麺。カシューナッツの食感が良かったです。

辛さと痺れはほぼなく、胡麻が主役の味でした。

あまり辛くないですが、卓上に「辛粉」があるので、辛さを足すことができます。

辛さと痺れのバランスが良く、美味しいです。

辛さより痺れが強い印象でした。ニラとネギがたっぷりで辛くはないけど刺激的。

卓上の山椒が美味しいです。

胡麻ダレと海老の風味が効いているので、マイルドな印象です。

卓上調味料の葡萄山椒がおいしい。ごま感は少なめです。

珍しい青唐辛子が主役の坦々麺。ちゃんと青唐辛子の瑞々しい爽やかな辛さが活きています。

胡麻で口当たりはマイルドだけど、かなり痺れがあり刺激的な味でした。

醤油ベースの坦々麺。痺れはほぼないですが、ラー油が全力でパンチしてくる潔さを感じます。

専門家に劣らない汁なし担々麺。トッピングのモヤシがシャキシャキで美味しいです。

ナッツのオイルが効いていて甘辛い。辛さが足りない人は卓上調味料で調整ができます。

痺れと辛さのバランスが素晴らしい。

太麺がおすすめです。