辛さで
しぼる

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辣の強風・玄奘三蔵

  • 2.97KMマイ辛値

  • 20辛ジャッジ

  • 8開拓

3.30KMとジャッジ

坦々麺では1番好きなほおずきさん。初めての激しく辛い坦々麺をチョイス。スープと麺が上手く絡み、美味しいです。ただ山椒の量も増えるので、舌先が麻痺。スープ美味しいのに、麻痺のおかげで旨味を感じられず…僕は特辛の方がバランスよく味わえて好みですね。

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紫.
紫.
マイ辛値:3.14KM
北京の鉄人・ゴータマシッダールタ

 痺れ感を重視するか辛さに重きを置くか趣向と意見が分かれそうですね。私は半端に両立させるよりは、どちらかに極振りしたのが好み😅




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