旨みと辛みの絶妙なバランスでご飯のお供に最高です。
殻付きで、外す際に指に匂いが付くため、手袋やナイロン袋を装着してタレが地肌に付かないようにするのがおすすめです。
辛いのが苦手な方は、卵黄に絡めて食べると辛味が落ち着きコクも深まってなお美味しい！

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