パルドのトムセ(トゥムセ)ラーメンをいただきました。辛ラーメンと比べて辛さの中に甘みが感じられる濃厚なスープにつるりとしたもちもちした麺が絡まって美味しいです。
少しダシダと豆板醤とキムチで旨みを出して、シーフードミックスと純豆腐、キノコ、卵を入れて、追い唐辛子とほうれん草をトッピングしていただくのが好きです🥰

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