豚骨ラーメン店の辛メニュー。店外から豚骨臭が漂い、すごい。辛さはまだまだ。卓上の辛高菜はなかなか辛さ強めで、入れるとだいぶ辛さが増す。高菜として、よりは辛味の追加として入れる感じ。細麺、硬めがちょうど良い感じでした。バリカタだと芯が残りあり。
ちなみに店出てからも自分の体から豚骨臭がしばらく漂いますので、人と会う時は注意です。

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