絶品牛骨スープを一口啜った瞬間、美味しすぎて悶絶しました🫣ほど良いけどハッキリとした辛さとスパイシーな香り(花椒でしょうか？)、ナッツのアクセントに後引きまくり、完飲🍜
麻辣湯の注文は、スープと春雨がデフォルトで400円、そこに好きな具材(1品110円)を3品以上選びます🍥今回はスープの辛さを大辛、春雨を板春雨をチョイス🌶️この板春雨、もっちりちゅるちゅる喉越しですが、尋常じゃなく弾力があり、咀嚼で顎が筋肉痛になりました🤣トッピングは春菊、白キクラゲ、干し湯葉、ゆで卵、鴨血、刀削麺などを選びました😋まだまだ気になる具材がありましたが個人的推しトッピングは白キクラゲと刀削麺🤤
セルフで自家製ラー油やにんにく、ナッツ、山椒油や胡麻タレもトッピングできるので、味変も充実です😍
土曜日の14時頃伺いましたが、常にお客さんは絶えず人気店のご様子でした😳グループの若い女性が多くて店内も華やかな雰囲気🌺
組み合わせ無限大だし、絶対また行きたい😘

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