辛さが味変・旨辛・極上・地獄とあり今回は極上を注文。
大きな唐辛子がざく切りで乗っており辛みはありました。
口に入れた途端辛みがガツンときます。
後でメニューを見返しましたが『地獄の台湾メン』というのがあり次回はそれを頼もうと思います。

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