静岡県東部方面開拓団新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。
ぶっかけビビンうどん生麺をお湯でほぐしてタレをかけて食べるタイプです。ピリッとしますが、お湯の切り方が悪いのか、希釈されてしまって、辛さはふんわりです。量が少ないので、おやつ代わりにいいかもしれません。