辛さで
しぼる

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揚子江の雷・フランシス・ドレイク

新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。

  • 1.91KMマイ辛値

  • 134辛ジャッジ

  • 83開拓

3.00KMとジャッジ

醤油ラーメンミニ黒チャーハンセット980円 鬼辛350円増し
昼時は老若男女でいっぱいになる地元の人気店です。
メニューに辛さを感じる名前はなく、標準仕様の各種ラーメンからブーストしていくタイプで、辛さはピリ辛、辛口、大辛、激辛、鬼辛、赤富士の6段階。
後に予定を控えていたので、控えめに鬼辛を選択。
あっさり系醤油の細麺に唐辛子のストレートな辛さで刺激してきます。
バックでコショウ系のスパイシーさも感じます。
塩ラーメンや味噌ラーメンだったら攻め方も違ってくるかもしれません。
辛さが売りの店ではないのに、こんなに攻撃的なラーメンがあったとは、予想もつきませんでした。

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