台湾まぜそば　880円
二郎系あり、あっさり系あり、油そばありのラーメン屋さんです。
「ピリッとした辛さがクセになる旨辛まぜそば」との紹介文に載って、オーダー。
ですが、辛さはほぼ感じません。
まぜそば自体はよくまとまっていておいしいのですが、卵黄などのタレが濃厚過ぎて、辛さの出る幕がないといった感じかな？
テーブルに置かれたコショウや唐辛子と書かれた豆板醤を投入しても尖ってきませんでした。
台湾まぜそばに辛さを求めるのは厳しいのかもしれません。

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