辛さで
しぼる

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揚子江の雷・フランシス・ドレイク

新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。

  • 1.91KMマイ辛値

  • 134辛ジャッジ

  • 83開拓

1.20KMとジャッジ

麻婆ラーメン 税抜き850円
メニューには、コク辛いマーボースープが、麺によく絡んで美味しい逸品です、との記載。
中華料理屋さんの麻婆豆腐だけあって、麻と辣のバランスは良かったです。
スープがあんかけ状に変化していて、麺にもまとまっていて、おいしくいただきました。
食べ進めるほど、豆腐の存在を疑問に思ってしまいましたが、豆腐がないと麻婆らしくなくなってしまいますね。

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