辛さで
しぼる

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揚子江の雷・航海者ハンノ

新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。

  • 1.98KMマイ辛値

  • 171辛ジャッジ

  • 111開拓

1.20KMとジャッジ

マーボー豆腐定食 税込み935円
スープの旨みで押してくる麻婆豆腐です。
「しせん」という店名にやや期待しましたが、そこまで辣や麻の圧はありません。
辣油の圧が少なくて、重さが控えめなのが高評価です。
このお店には、珍しく、テーブルスパイスにホワジャオが置いてありました。
このホワジャオを麻婆豆腐にかけてみたら、ホワジャオがすごいのか、このお店のポテンシャルが高いのかはわかりませんが、一気に本格中華な味わいになり、とてもおいしかったです。

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