富士宮やきそば辛極　並　650円
まさか辛さをウリにしているメニューがあるとは思わず、衝動的に実食。
説明ですと、赤唐辛子ペーストの激香夏麺（ゲッコウカメン）と青唐辛子が入った冬ソバの融合が、この辛極だそうです。
肝心の辛さは、ピリッとくる感じで、水なしでも問題なく、名前ほどの攻撃性はないです。
たぶんラードのおかげで、やきそば自体に重さが生まれ、逆に唐辛子が飲み込まれるような気がしてます。

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