激哲ラーメンしょうゆ3辛　850円
多摩地区で見られた哲麺の系列店です。
とんこつの濃厚さは控えめで、しょうゆのキレが唐辛子の辛さをストレートに伝えてきます。
口腔内で辛いと思わせたまま、その辛さが食道にまで伝わってきます。
テーブルの辛子高菜を加えるとまた違った辛さが広がり楽しめました。

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