赤うまいラーメン　1,100円
豚骨ベースのうまいラーメンに、辛めの肉味噌的な鳥そぼろがトッピングされています。
どろどろ豚骨スープの圧が強く、それがうまいんですけど、肉味噌の辛味が吸収されて辛さは弱めです。
松福のうまいラーメンに共通しますが、脂と塩分はしっかりしているので、テーブルスパイスの追撃にしっかり応えてくれます。
テーブルにも、胡椒、一味、豆板醤、おろしニンニクと種類ば充実しているので、入れたら入れた分だけスープが辛味を引き立ててくれます。

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