辛さで
しぼる

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揚子江の雷・アレクサンダー大王

静岡県東部方面開拓団
新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。

  • 1.92KMマイ辛値

  • 252辛ジャッジ

  • 164開拓

3.40KMとジャッジ

赤鬼豚骨ラーメン上級 980円
豚骨スープの匂いが強烈なお店です。最近移転してきました。
移転前から引き続き、唐辛子の辛さは健在です。
はじめは豚骨の甘さを感じますが、そのうち唐辛子の総攻撃で、結構なダメージが来ます。
でもこのくらいの思い切りの良さがあっていいと思います。
なお麺は中太でやや少なく感じました。替え玉は細麺になり、水分を含みますので、スープの辛味もやや薄まり、味が変わった気がしました。

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