天辛ラーメン　1,020円
家系ラーメンのお店の辛いメニューです。
見た目からして家系です。ストレートの太麺でした。
想像のとおり、豚骨のこってりした脂が良いですが、脂の甘味で相対的に辛さは弱め。
辛さは豆板醤をベースにニンニクでサポートする感じです。
塩分は家系なのでそれなりですが、辛さに圧をかけるほどしょっぱくもありません。
辛さを求める感じではないですが、ザ・家系ラーメンを楽しめました。

誤字があり再掲しました。

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