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揚子江の雷・アウンサンスーチー

静岡県東部方面開拓団
新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。

  • 2.06 KM マイ辛値

  • 346 辛ジャッジ

  • 230 開拓

1.10 KMと辛ジャッジ

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マイ辛値: 2.06 KM
  • 揚子江の雷・アウンサンスーチー

大辛スタミナネギラーメン 1,700円
清水のソウルフード化進行中のラーメン店です。
旨味たっぷり味噌風味のあんかけ野菜炒めとたっぷりの白髪ネギがトッピングされてます。
スープはありますが、たっぷりのあんを絡めて食べるので、やきそばとの中間くらいの印象です。
細麺にあんがよく絡んで、うまいです。
辛さは、大辛を称していますが、肉や野菜の旨味、味噌のコクの圧に押されてしまい、弱く感ます。
テーブルスパイスには、一味、白黒コショウがあり、若干のブーストは効きます。
このところの物価高で値段は張ります。
量がやや多めなので、仕方がないのかもしれません。

昔、つくばや水戸で食べたスタミナラーメンに似てなくもない気がします。

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