いきつけの中国料理店です。
麺をすするとむせるくらいには辛いですが、山椒とニンニクたっぷりで旨辛！って感じです。唯一無二の味で、定期的に食べに行きたくなります。
辛さのレベルでいうと、ペヤング激辛くらいかと思います。
トッピングの白菜ともやしは後から食べると激辛スープを吸ってかなり辛いので、あまり辛さが得意でない方は提供後すぐに別皿に取り分けると良いかもしれません。

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