まず料理がテーブルに運ばれてくる時、刺激的すぎる香り(正しくは、蒸気にのって漂う香辛料)で店内にいたお客が次々に咳き込み出し店外に逃げていきます！石鍋も激アツなのでとろみが強い麻婆はマグマのように飛び散ります。豆腐は少なめで餡を楽しむタイプです。食べると旨みとスパイシーな香りが広がり、辛みはそこまで感じませんがそこで食べ進めてしまうと遅効性の辛みが口いっぱいに広がります。唇がヒリヒリするタイプです🔥しっかり旨みがあるのでご飯とベストマッチだと思います！

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