私は、30代後半辺りから、激辛好きですが、激辛の食べ物の初挑戦は、極激辛のペヤング焼きそばでした。昼食として食べた極激辛の焼きそばをギブアップ後は、韓国のカップ麺のブルダック炒め麺のカルボ味に沼り、福島県喜多方市のカップ麺の生地獄ジャン入りの激辛醤油ラーメンも、悶絶してトイレに駆け込むんじゃ無いかの恐怖が有りましたが食べ切れました。極激辛焼きそば以外のペンネアラビアータ含んだ辛い食べ物なら食べれます。
(最近の市販のキムチも全く辛くは無いので、自宅の夜のお食事の際に、キムチご飯で食べる位です)

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