辛さで
しぼる

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四川の少佐・オグリキャップ

湘南在住の激辛好き。完全リモートワークなので近所の激辛飯を探索してます。(アイコンはAIです)

  • 3.07KMマイ辛値

  • 14辛ジャッジ

  • 10開拓

3.20KMとジャッジ

片瀬江ノ島・すばな通りにあるラーメン屋。

観光地なのに、藤沢の名店である「鴇」や「渦雷」などと比べても遜色ない、クオリティの高いラーメンを味わえるお店です。

メインは淡麗系の上品なラーメンですが、なぜか激辛メニューもあり、それがこのホルモン辛味そば。
1〜3辛から選ぶことができ、今回食べた3辛は、北極2倍よりもちょっと辛いぐらいかな、と思いました。自分にはちょうど良い辛さ!

もちろん辛いだけでなく、ラーメンとしても美味しいです。醤油ベースのスープにホルモン出汁やネギやニラ、ニンニクなどの香味野菜がガツンと効きつつ、それでいてあっさりした味わいで最高に美味しいです。麺も、小麦の香りがめちゃくちゃ香って、こだわりを感じますね

聞くと、3辛以上もできる(唐辛子の量を増やすことはできる)らしいですが、あんまり辛さは変わらないかも、とのことでした。

江ノ島に来た際は、ぜひ立ち寄って見てください!普通のラーメンもめちゃくちゃ美味しいですよ

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