東京、熊本、千葉県市川市に出没。酒と美味いもの好き。古希にして旨辛にチャレンジ中。
香ばしさの中に程良い甘みもあり白飯に乗っけて食べるとガンガンいけそう。肉も柔らかく誰が食べても美味しいと思う仕上がり。ご馳走様でした。