真っ赤に染まったスープの中に、香ばしい焦がし唐辛子とたっぷりのもやしが踊る一杯。その一口目から、口いっぱいに広がる **「攻めの辛さ」**に圧倒されつつも、すぐにやってくるのは、奥深くコクのある旨味。まさに、「痛いのに止まらない」「汗だくでもスープを飲み干したくなる」

トッピングされたカリカリ食感の焦がしニンニクが、味にパンチを加え、もやしのシャキシャキ感とのバランスも最高！
辛さ耐性に自信があるあなた、挑戦してみる価値、絶対にアリ。
年に一度、このラーメンを食べるために湯布院に行っています！

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