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ラーメンの冒険家・鑑真
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
321辛ジャッジ
240開拓
3.25KMと辛ジャッジ
毎年この時期恒例の期間限定。シビ(山椒)の方は昨年より控えめで食べやすい。
TPの中から辛子袋×2,辛肉×1追加で程よい辛さ。昨年は辛メーターとのコラボだったので、今年は辛さ表示がKMでも良かったかな。相変わらずの野菜の旨みが溶け込んだ美味しさ、罪悪感なくいただきました。
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