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ラーメンの冒険家・パブロ・ピカソ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
318辛ジャッジ
237開拓
2.40KMと辛ジャッジ
近くにOPENした松屋でテイクアウトしてみた。ピリ辛程度かと思いや、唐辛子と山椒が効いた本格的な『シビカラ』。挽肉も濃いめに味付けされていて『本格四川風』に納得です。
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