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ラーメンの冒険家・鑑真
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
321辛ジャッジ
240開拓
2.20KMと辛ジャッジ
二郎系の辛メニューは珍しい。野菜を半分程度やっつけないと赤いスープが出て来ない。もやしを食べている間は中和されて辛さを感じないが、最後に残ったスープはそこそこ辛かった。普通盛りで通常の大盛りサイズ麺230g、満腹でした😋
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