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ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
1.80KMと辛ジャッジ
行きつけの酒類量販店で見つけたタイ🇹🇭の唐辛子ソース。辛オブザイヤーの「激辛のたれ」と食べ比べてみた。辛さは同等、こちらは少し酸味があり、成分表に詳細はないが心なしハバネロを感じた。肉類、海鮮何にでも合いそう。
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