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ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
2.70KMと辛ジャッジ
スープは強い辛味とコクを感じる、ひやもり麺を選択したので辛さは緩和される。この店は全て平打ち太麺を使用していて食感が良く好みです。それにしてもこのボリューム、オジさんにはきつい（笑）
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