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ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
0.95KMと辛ジャッジ
毎年楽しみにしている夏季限定メニュー。コクのある魚介スープは他では味わえない美味しさで、塩分を控えている私ですが全部飲み干しました。食感が良くコシのある麺、シャキシャキのネギもやし。今年から「旨辛」が追加されましたが「ピリ辛」程度。それでも私にとってこの冷麺は「唯一無二」、また食べに行きます。
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