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ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
2.80KMと辛ジャッジ
辛メニューではないが、トッピングのハバネロと激辛壺ニラで辛くカスタマイズ出来るのがこの店の良いところ。
旨味の強い魚介豚骨つけ汁にハバネロ×2、激辛壺ニラ×3投入で口内がヒリヒリする辛さが加わってとても美味しい。
食感の良いもちもち極太麺との相性も良く、期間中にまた行きたい。
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