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ラーメンの冒険家・鄭和
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
500辛ジャッジ
383開拓
1.00KMと辛ジャッジ
旨辛スープは辛さは少ないがコクがあり、中太麺はコシがあって生麺に近いと感じました。野菜たっぷり具材はタンメンらしく美味しくいただきました。
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