辛さで
しぼる

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ラーメンの冒険家・法顕

昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです(笑)

  • 3.87KMマイ辛値

  • 310辛ジャッジ

  • 229開拓

0.30KMとジャッジ

歯応えが良くコシのある細麺、炙りうなぎだしスープが美味しい。山椒、七味入りとあるが、辛さはほぼ感じられない。

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