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ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
0.80KMと辛ジャッジ
旨辛となっているが、辛味はつけ汁に入っているラー油のみでほぼ辛くないのでテーブル上の七味唐辛子を大量投入しピリ辛にしていただきました。後で気がついたのですが、無料トッピングの「シビ辛ラー油」を入れればよかった。
温玉を溶かしたつけ汁と豚しゃぶの相性が良くとても美味しい。
1玉〜3玉が同じ値段というのが嬉しい。
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