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ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
0.40KMと辛ジャッジ
お湯を入れた後、レンジで4分チンするという変わった調理法で食べてみました。もっちもちの麺に昆布ワカメが大量に入っていて独特な旨味とコクの海鮮スープがとても美味しい。
ピリ辛とあるが辛みは少なく、スープが少ないのでまぜそばという趣き。日本限定製品。
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