- 69フォロー
- 68フォロワー
ラーメンの冒険家・法顕
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
310辛ジャッジ
229開拓
0.80KMと辛ジャッジ
ごまの香りと風味がコクのある担々スープに肉味噌とナッツの香ばしさがよく合います。辣油を多めに入れてもらい付属の山椒でピリ辛ですが、温玉を溶かすと美味しさが増します。
- 辛いいね 16人
- コメント 0件
