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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
622辛ジャッジ
486開拓
3.35KMと辛ジャッジ
20〜30辛はあまり辛さが変わらないので今回50辛にしました。
味噌味は深いコクと旨味、まろやかな辛さとのバランスが良く私にはちょうどいい辛さです。この店のメインメニュー「赤だるま」以外のメニューもどれも個性的で美味しい。
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