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ラーメンの冒険家・鑑真
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
321辛ジャッジ
240開拓
2.30KMと辛ジャッジ
期間限定。塩分を控えている身には「汁なし」はうれしい。一風堂といえば細麺のイメージだがこれは中太ちぢれ麺、シビ辛系の油ダレに麺が絡んでとても美味しい。残り半分のところでオススメ味変の「酢」を入れてみたところ辛さが少しまろやかになった。
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