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ラーメンの冒険家・ガンジー
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
349辛ジャッジ
263開拓
0.80KMと辛ジャッジ
湯切り後ソースとマヨネーズ、花椒・唐辛子入りのふりかけで麻辣味になる。ジワジワくる痺辛がクセになる美味しさ、食べている時辛さはそれほどでもないが、食後ピリピリ来た。
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