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ラーメンの冒険家・ガンジー
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
352辛ジャッジ
265開拓
3.20KMと辛ジャッジ
この時期恒例の期間限定。昨年食べた時より辛めに・・ということで2辛追加したところ好みの辛さになりました。台湾ラーメンらしく挽肉ニラもやしなど具沢山、コシのある細麺、唐辛子ニンニクの効いた醤油ベースのスープ、昨年同様相変わらず美味しい。
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