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ラーメンの冒険家・鄭和
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
504辛ジャッジ
386開拓
2.95KMと辛ジャッジ
期間限定。カレー屋さん監修ということでほのかにカレースパイスと花椒の香りを感じるがピリ辛程度なので、ハバネロと壺ニラトッピングで辛増し。
豚そぼろやカイワレ大根、辛子高菜、ネギ、もちもちの太麺を混ぜ合わせ色んな食感とスパイスの香りが楽しめる。他のまぜそばとは一線を画する新鮮な感覚です。
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