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ラーメンの冒険家・鄭和
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
504辛ジャッジ
386開拓
1.80KMと辛ジャッジ
初めての店なので辛さレベルが分からず外国人スタッフに「一番辛いの！」と注文してみた。
とろみのあるつけ汁は旨味があり山椒が効いていて辛みは少なかったけど美味しかった。
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