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ラーメンの冒険家・漢委奴国王印
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
459辛ジャッジ
350開拓
1.40KMと辛ジャッジ
先月オープンしたばかり、先日訪問した「上海麺餃王」の姉妹店、中国人経営の町中華。ゴマ風味香る濃厚スープ、コシのあるストレート麺、普通に美味しい担々麺です。辛増しをお願いしたがピリ辛程度、女性店主曰く「充分辛くしたつもりなんですが・・次回はもっと辛くしますよ」とのこと、店主は中国でも辛い料理をあまり食べない地方出身で辛い物は苦手らしい（笑）
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